Setas como Fuentes de Compuestos Bioactivos

Kashina S, L Flores Villavicencio, Balleza M, Gloria Barbosa Sabanero, Tsutsumi V, Myrna Sabanero

Resumen


Kashina S., Flores Villavicencio L.L., Balleza M., Barbosa Sabanero G., Tsutsumi V. Sabanero M.*

 

Resumen.
Se analizaron dos cepas de F. velutipes una de la vida libre y otra de colección y sus extractos acuosos. A pesar
de diferente origen, las cepas presentaron similar macro-morfología. Los extractos demostraron el efecto
inmunoestimulante in vitro. Se propone el uso del micelio de F. velutipes y/o su extracto acuoso como
nutracéuticos.
Abstract.
Two strains of F. velutipes (a free life and from a collection) and their aqueous extracts were analyzed. Despite
the different origin, both strains had similar macro-morphology. Extracts demonstrated the in vitro immunestimulatory
effect. F. velutipes mycelium and / or its aqueous extract is propose as nutraceuticals.


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